La collection est composée de sept embouteillages :
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Caol Ila 1990-2016 49,2% 210 bouteilles ( 88 pts pour Serge Valentin )
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Speyside very old selection 46.3% 322 bouteilles
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Bladnoch 1990-2016 47,2 % 117 bouteilles ( 90 pts Serge Valentin )
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Speyside Region Malt 1973 52% 240 bouteilles
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Glen Morray 1996-2016 49,2% 310 bouteilles
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Tormore 1988-2016 51,6 % 228 bouteilles
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Highland Park 1992-2016 51,4% 278 bouteilles
L’année dernière le Speyside 1975 et le Speyside very old étaient remarquables ! Cette année c’est un 1973 séléctionné (comme Eiling Lim ) et un nouveau Speyside very old, avec moins de bouteilles proposées pour les deux .
Sansibar a sorti plusieurs jeunes Caol Ila de bonne facture, il serait intéressant de voir si, ce Caol Ila avec quelques années de plus arrivera à nous convaincre.
