Longueteau Genesis 2016 ambré 72,3%

Aujourd’hui un petit retour sur le Genesis Ambré de chez Longueteau. Le Genesis Ambré est un rhum agricole brut de colonne vieilli 24 mois en fût de chêne français, venant de Guadeloupe. Cette série est limitée à 5000 bouteilles titrant à 72,3%.

Au premier abord, l’alcool se fait bien sentir. Avec un peu d’ouverture, de la fraîcheur apparaît, des arômes de canne fraîche, d’iode, de paille, de vanille et une légère pointe d’agrumes. Dans un deuxième temps, des notes plus épicées viennent apporter de la complexité avec de la noix de muscade, de la réglisse et de la badiane.

En bouche, l’alcool apporte une certaine sécheresse, lui donnant un côté franc, droit. Il persiste quand même un gras et une douceur qui contre-balancent cette sécheresse. En termes d’arômes, la réglisse et l’iode dominent, la vanille reste présente mais est un peu plus en retrait qu’au nez. La finale est vraiment longue, et chaleureuse.

Un rhum classe, élégant, avec une belle personnalité. Le prix reste un peu élevé pour un rhum jeune, mais il ne faut pas oublier que vu son degré très élevé, les taxes le sont forcément d’autant plus. Je reste agréablement surpris par ce rhum.

Prix : 85€

Rapport qualité prix :/4

Note : 88

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