Ben Nevis Le Gus’t 51,3%

Ben Nevis 2006 Le Gus’t 51,3%

Au nez, une tourbe fine apparaît, un peu de bacon, des épices, du chocolat et de l’orange, avec une petite note iodée. Il a ce petit côté « Speyside old School ».
Bien marqué par le fût de Sherry sans pour autant être écrasé.
En bouche il est rond et structuré, laissant dévoiler son caractère Highland. Les 51,3% se fondent parfaitement, apportant le peps nécessaire, tout en laissant les arômes s’exprimer: un pur moment d’équilibre. L’orange est assez dominante pour moi, un peu de boisé assez léger, le tabac, et cette touche sucré-salé qui revient… Une gourmandise, qui ne perd pas en complexité.
La finale continue avec cette force tranquille étonnante, elle s’assèche un peu, pour laisser apparaître un retour sur cette légère tourbe fumée. Etonnant, vraiment.
Un très joli Ben Nevis, alliant complexité et gourmandise, se jouant de notre bouche par un sucré-salé. A moins de 100€, rarement un whisky ne m’avait procuré autant de plaisir: une belle découverte pour moi ! Je ne peux que le recommander.
note : 88
rapport qualité prix :  /4
prix : env 78,60€