Résumé des dégustations du mois de Mars 2018

Manquant de temps en ce moment pour proposer des dégustations plus détaillées,  voici un petit résumé de ce que j’ai pu déguster dernièrement.

 

Glenrothes 1997 WB 58,8% :

Un très élégant Glenrothes, bien équilibré, sur des notes très Sherry. On est loin d’un Sherry monster. Mais un whisky accessible et qui brille par son excellence.

Note : 88

Rapport qualité prix :  /4

Ardmore Provenance Young&Feisty 46 %

Très iodé à l’ouverture, il évolue par la suite sur des notes tourbées,fumées. C’est jeune, on le sent, mais l’équilibre est là. Sympa, mais un peu simpliste ; néanmoins le prix reste raisonnable.

Note : 80

Rapport qualité prix : /4

Bowmore 15 ans cask 20115 56,7 % Artist 7

Beaucoup d’iode à l’ouverture, il lui faut du temps pour pouvoir déployer sa complexité. Un Bowmore assez étonnant avec plusieurs niveaux de lecture, c’est super bien fait techniquement ! C’est pas le profil de Bowmore que je préfère mais son côté très atypique et sa très belle complexité en font un Bowmore remarquable.

Note : 90

Rapport qualité prix :  /4

Elijah Craig 12 ans 47 % :

J’en avais entendu beaucoup de bien, je confirme. C’est parfumé et gourmand ! Des notes d’épices, de vanille, de caramel. Les 47% sont parfaitement équilibrés, pour le prix c’est vraiment très bien fait.

Note : 86

Rapport qualité prix :  /4

Nouveauté Sansibar

 

Un nouveau whisky chez Sansibar :

Un Glenrothes 20 ans: encore un, devrais-je dire… Mais celui-ci attire mon attention, tout particulièrement.

C’est un embouteillage pour le WhiskyKlubben Slainte, le plus gros club de whisky Suédois. La dernière association entre Sansibar et Whiskyklubben Slainte, c’était pour un Speyside 1977… et pas n’importe lequel…

Par ailleurs, selon moi, Glenrothes et le fût de Sherry se marient particulièrement bien. Les 53,6% d’alcool apporteront sûrement un peu de caractère, et si ce Glenrothes est du même niveau que celui de Eiling Lim, nul doute que cette version méritera toutes les attentions.

Une version limitée à 300 bouteilles.

Prix : environ 149€